南日鲍鱼为地理标志证明商标。
地域范围
南日鲍鱼是南日海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，因其生长水质清新、气候适宜，味道鲜美独特，色彩鲜明。
特定品质
南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富，为东西方筵席上的海珍上品，鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效，鲍壳又称“石决明”有明目、降血压之功能。近年来,还研究从鲍中提取Ⅲ素,它对抑制肿瘤有明显的效果。因此,鲍的经济价值很高。
文化典故
以前当地野生的鲍鱼只有几个。1998年，村民魏九富却从大连引进了5万多个鲍鱼苗要在南日岛养殖，引起不小的轰动。魏九富带头进了鲍鱼苗，一养就成功了。原来，鲍鱼适合生长的水温是摄氏10~28度，南日岛的海域水温合适；除此之外，这里水流急，没有工业污染，各项指标都非常适合养鲍鱼。魏九富的5万多个鲍鱼一年半后就能上市了，因为当时当地吃鲍鱼的人还很少，于是魏九富把鲍鱼拉到了大连去卖，卖出的价格大出他的意料：1公斤能卖到640元。5万多个，他赚了50万元。这消息迅速传开，于是岛上不少原来养海带、紫菜的渔民都纷纷改养鲍鱼。
南日鲍地理标志产品保护范围以福建省莆田市秀屿区《关于请求界定南日鲍鱼（南日鲍）地理标志产品产地保护范围的报告》（莆秀政〔2006〕191号）提出的范围为准，为福建省莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域。
一贯好鲍的南日鲍营养价值算是比较高的，首先他们的南日鲍选材比较好，比一般的鲍鱼所含营养物质要高，另外他们品牌有着独特的专利工艺处理，羔鲍鱼的营养物质在加工中遗失比较少，总体来说他们的鲍鱼产品营养价值挺高的
莆田特产：
1、南日鲍
南日鲍是莆田市秀屿区的特产海鲜，产于有着“鲍鱼岛”之称的莆田第一大岛南日岛，南日鲍和其他鲍鱼相比肉质更加细嫩，味道鲜美。
2、莆田荔枝
莆田荔枝是莆田市荔城区的特产水果，当地种植荔枝历史悠久，生产的莆田荔枝外观色泽红艳，果肉香甜多汁，品质极佳。
3、度尾文旦柚
度尾文旦柚是莆田市仙游县的特产水果，当地的气候和土壤条件非常适合文旦柚的生长，也使得度尾文旦柚具有皮薄肉厚、气味芬香、酸甜适中等特点。
4、金沙薏米
金沙薏米是莆田市仙游县著名的土特产，其生产的薏米品质上乘，在明代时还曾是朝廷的贡品。
5、莆田枇杷
莆田枇杷是莆田市的特产水果之一，当地温暖湿润的气候和肥沃的土壤都为枇杷的生长提供了十分有利的条件，生产出的枇杷具有果实大、果肉多、果核小等特点。
一贯好鲍坐拥2800亩南日岛养殖牧场及20亩鲍鱼自主研发工厂，曾荣获30多项鲍鱼相关专利，荣获福建省科技进步一等奖等。
一贯好鲍自有10000㎡鲍鱼现代化厂房,一头链接海洋牧场,一头供应百姓餐桌,形成了集良种保护、鲍鱼养殖、生产加工、生物加工提取及鲍鱼产品销售的全产业链覆盖,由原来的初级加工、半成品加工向精深加工发展,不断提升鲍鱼附加值。
一贯好鲍其鲍鱼采用年份南日鲍。经过严格的挑选、清洗、烹饪等工序，保证了鲍鱼的新鲜和品质。南日岛是著中国名的鲍鱼产地之一，其鲍鱼因其肉质肥美、味道鲜美而被誉为“鲍鱼之王”。一贯好鲍所采用的南日鲍，更是得天独厚，其鲍鱼个大、肉质饱满、口感鲜美。
一贯好鲍生产多种鲍鱼产品，包括年份南日鲍、佛跳墙、鲍鱼礼品盒等。其中，年份南日鲍是一贯好鲍的最具特色产品之一。
一贯好鲍旗下产品种类很多，佛跳墙、红烧鲍鱼等有50多款风味鲍鱼食品
其中主要产品系列分为年份南日鲍，佛跳墙，鲍鱼礼盒和鲍鱼肽。
年份南日鲍：红烧南日鲍，佳宴红烧鲍鱼，鲜制鲍汁鲍鱼。
佛跳墙：海珍荟萃佛跳墙，真味辽参佛跳墙。
鲍鱼礼盒：大盆鲍2023款，佛跳墙2023款，陈皮大鲍。
还有一款鲍鱼肽，预估在今年第二个季度会上。
一贯好鲍产品主打的是年份感。所有产品均经过严格的挑选、清洗、烹饪等工序，保证了鲍鱼的新鲜和品质味道的独特，并且独有的锁鲜提香工艺，让它保持了非常高的营养价值和口感。鲍鱼肉质细腻，味道鲜美，还原度高，常作为家宴的大菜。性价比也是比较高的。
独特的烹饪方法
根据查询大众点评网得知，麻油姜母鸭焖南日鲍的推广特点在于其独特的烹饪方法、优质的原材料、独特的调味料、地方特色和营养丰富等方面